香港在八九十年代，曾经历过影视业的黄金二十年，在这段时间中，诞生了很多拥有盛世容颜的女神，如李嘉欣、关之琳、黎姿等，不过这些女神，大多是一头长发迷人，而清爽的短发女神并不多，袁洁莹就是其中一个。
袁洁莹是一个很幸运的女星，并没有上过影视院校，而入行更是意外，她是被黄百鸣在街上发掘的，刚刚15岁就进入影坛，先后参演黄百鸣导演并主演《开心鬼》系列电影，而并且与李丽珍、陈加玲、罗美薇等组成“开心少女组合”袁洁莹在走红后，曾掀起一股短发的浪潮，很多人女孩都喜欢剪短发，看着阳光健康有活力，而她跟黎姿合作电影《飞跃羚羊》，短发的黎姿居然被她比下去了。
而真正让她成为当红明星的还是许冠杰版的《笑傲江湖》，她饰演的“蓝凤凰”成为经典角色，而后来在周星驰的《鹿鼎记》中饰演懂事的“大双儿”也让她事业更上一层楼。不过依靠电影成名的她，在1992年时，却转行主攻电视领域，在1992年签约TVB，又陆续出演了很多经典电视剧，比如《风之刀》《烈火狂奔》《廉政追缉令》等，逐步在TVB站稳了脚跟，成为TVB力捧女演员。
不过在进入新世纪以后，香港影视业停滞不前，内地影视业开始崛起，而袁洁莹也选择赴内地发展，不过她在2003年，她与吴孟达合作拍完《妙手神捕俏佳人》后，她就正式息影了。
袁洁莹随后来短暂复出，参演过曾志伟的《女人俱乐部》，但并未继续在娱乐圈发展，事业上还不错的她，感情上却是一团浆糊非常失败，她在成名后不久，就引起富商刘銮雄的注意，为了追她还送上超级跑车。
当年被大刘疯狂追求，自然逃不过媒体的狂轰滥炸，更是多次当众追问她与刘銮雄的关系，而她则无奈的回应道：“人人认定我一定好贪钱，这是我们两个人的事，不用交代”，不过她与刘銮雄只是短暂的，毕竟刘銮雄的花心，是有目共睹的。
而她真正最想嫁的的人，就是她的搭档郭富城，两人无论是在电影还是电视剧中，无数次演过情侣，比如《风之刀》《烈火狂奔》《危险情人》《笑侠楚留香》等，甚至在郭富城的MV中都有她的身影，可谓是“荧幕情侣”。
当年两人合拍《烈火狂奔》时，袁洁莹曾表示已经分不清角色和自己了，两人更是被媒体曝光相恋，不过因为她与刘銮雄绯闻满天飞，两人感情遭到粉丝的强烈反对，更是有粉丝写血书恐吓袁洁莹，她无奈表示：“AARON真的是一个危险情人，称自己不敢再喜欢他。”
虽然两人最终没能走道一起，但在2011年的时候，袁洁莹还曾去看郭富城的演唱会，还在微博上曝出两人的合影，并附文称：“你的演出太棒，付出了很多，真的消瘦了很多，有点心痛吧！”，字里行间就能看出她对郭富城的感情。当年两人分手后，袁洁莹曾一度被传出与一位女子秘密交往，不过这段感情并未得到证实，最终也是不了了之，而直到2012年，她又与监制陈维冠交往，两人曾被媒体拍到拦腰密聊，举止十分亲密，不过这段感情也是无疾而终。
现在已经48岁的袁洁莹依旧是单身一人，曾传出她皈依佛门的传闻，不过并未得到证实，而情路坎坷的她，恋情往往是无疾而终，曾经的女神却找不到真爱，也是让人感到惋惜。
